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06'第四届云南(丽江)国际东方药膳食疗学术研讨会
会 议 纪 要

  2006年第四届国际东方药膳食疗学术研讨会在世界闻名的古城- -中国云南( 丽江) 胜利闭幕了, 这是一次团结的大会,胜利的大会也是近几年来药膳食疗学术界的一次最高水准论坛会。

  在几天的会期中,代表们不顾高温酷暑的蒸烤,不怕疲劳,克服了很多困难,以极大热情全身心投入到会议中,踊跃发言,认真交流,体现了对药膳食疗学术、技术和经营的追求的严谨态度,对各位代表对大会的支持表示衷心感谢,对各位代表在会议交流中取得的收获表示祝贺,特别是携带高质量研究成果与会的代表们表示诚挚的谢意。

  本次学术研讨会共收到学术论文8 2篇,参加大会会议交流论文2 4篇。会议到会代表共计1 2 6名,代表们来自中国大陆各省市、香港、澳门和日本、韩国、马来西亚等国家,充分体现了国际学术会议的特点。

  本次会议报告交流了药膳食疗领域中的研究成果,既有深层次的实验研究,学术严谨的基础理论研究,也有大量药膳临床应用和开发研究,并对众多学术和应用问题进行了充分的研讨,达到了学术研讨会的主要目的。

  会议评定了陈德兴教授等5位同志的论文为优秀论文一等奖,宋胜利等1 0位教授的论文为优秀论文2等奖,以韦大文等6 8位教授的论文为优秀论文,这是近二年来在药膳食疗研究领域内取得的可喜成果,是对长期从事药膳食疗研究,且卓有成效的专家学者们工作的肯定。期望获得这一殊荣的女士、先生们在这一领域作出更大贡献,并期望在下一次会议中能有更多的学者们争取这一荣誉。

  大会同时举行了学会的组织会议及《东方药膳》杂志编委会,就学会的发展,杂志的编辑等问题进行了认真讨论,确定了会后合作与研究的主题和方向,这对国际药膳食疗学会的发展和努力将具有重大作用及深远意义。
本次大会的召开,得到湖南中医药大学、湖南省科协、云南省商务厅、云南省烹饪协会的大力支持,在此,向这些单位表示感谢,特别是向这些单位在百忙中出席本次大会的领导表示衷心感谢,并期望在未来的研究工作中获得你们一如既往的更多支持。

  各位代表,在炎炎烈日的炙烤中,大家又怀着一颗火热的心,怀着执着的学术情怀,共同努力完成了一次重要会议,感谢各位代表的热情支持和积极参与。

  短暂的会期将与永恒的友谊,友好的合作并存,我期望会议以后,各位代表能再接再厉,更好地开展各分会的学术活动,开拓更广泛、更深入的研究领域,获得更大、更多、更深层次的研究成果。
 
 
   
 
 
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